主料:
瘦肉丝，100g辣椒，
200g
辅料:
姜丝，
1勺，
红薯粉，
1勺，
生抽，
1勺调料
盐适量，
油，
5勺辣椒肉丝的做法步骤
1.辣椒和姜切成丝备用。
2.瘦肉切成丝，用盐和姜丝抓匀，再放入生抽码味，再放入红薯粉抓匀包裹住肉丝。
3.油热以后，放入瘦肉丝，静置五秒，让红薯粉定型，避免粘锅。
4.把肉丝滑炒散。
5.放入青椒丝翻炒均匀。
6.加入盐调味即可出锅。
小窍门&温馨提示
油热以后，放入瘦肉丝，静置五秒，让红薯粉定型，避免粘锅。
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热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐 辣椒
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